MENU DE CHASSE le vendredi 28 octobre 2022 à 19.00h.

Menu de Chasse

Entrée

Terrine de chasse

Garniture d’Automne

 

Velouté de courge

À la truffe

 

Plat principal

Selle de chevreuil rôtie

Sauce Diane aux airelles

Choux rouges braisés

Marrons glacés, coings

Spätzli maison

 

Dessert

Les deux poires aux épices

Et sa glace

 

Menu complet  CHF. 65.00

Produits et viandes de qualité suisse exclusivement

Pour réservation appeler Brigitte : +41 79 408 90 61

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